Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna

,

Podręcznik

Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu
Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna

,

  • Producent: WSiP
  • Rok produkcji: 2017
  • ISBN: 9788302149962
  • Ilość stron: 362
  • Format: 20.5x29.0cm
  • Oprawa: Miękka
Wysyłka:
1-3 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena katalogowa 70,90 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 70,90 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu - Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek

Publikacja przeznaczona do kształcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizująca treści z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajęć w pracowniach. Sprawdza umiejętności związane ze stosowaniem sprzętu i technikami sprzątania jednostek mieszkalnych, wiedzę dotyczącą zasad uzupełniania wyposażenia jednostek mieszkalnych oraz procedur utrzymania czystości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Utrwala wiadomości na temat zasad i form przyjmowania zleceń na usługi dodatkowe oraz ich projektowania. Umożliwia ćwiczenie tworzenia jadłospisu zgodnie z obowiązującymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gości, nakrywania stołu do posiłku, a także przygotowania różnych rodzajów śniadań hotelowych i podawania ich do pokojów. Po każdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierające zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.


Szczegóły: Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu - Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek

Tytuł: Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu
Podtytuł: Technik hotelarstwa. Szkoła ponadgimnazjalna
Autor: Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek
Producent: WSiP
Seria: PRAKTYCZNA NAUKA ZAWODU
ISBN: 9788302149962
Kategoria: Podręczniki
Podręczniki do Egzaminu kwalifikacji zawodowej

Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Języki: polski
Rok produkcji: 2017
Ilość stron: 362
Format: 20.5x29.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.895 kg


Recenzje: Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu - Witold Drogoń, Bożena Granecka-Wrzosek

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×