Polska kuchnia regionalna. Kuchnia wielkopolska
Opracowanie zbiorowe
Polska kuchnia regionalna. Kuchnia wielkopolska
Opracowanie zbiorowe
- Wydawnictwo: Olesiejuk
- Rok wydania: 2015
- ISBN: 9788327435590
- Ilość stron: 144
- Format: 19.0x25.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Polska kuchnia regionalna. Kuchnia wielkopolska - Opracowanie zbiorowe
Kuchnia Wielkopolski ma wiele odmian, to zasługa gospodarności mieszkańców regionu. Z jednej strony oszczędnie, z drugiej na bogato. Sławne pyry to podstawa wielu potraw: placków, klusek i zup. To charakterystyczne plyndze, szagówki czy ślepe ryby. Wiele potraw powstaje na bazie mleka, także koziego, pyszny gzik i sery twarde oraz topione. W bogatej Wielkopolsce jadano sporo potraw mięsnych: faszerowane schaby, zrazy, wołowe pieczenie oraz drób, głównie kaczki i gęsi pieczone z owocami. Najlepsze słodkości to szneki z glancem, a wizytówką regionu są rogale marcińskie.
Kraj produkcji: PL
Producent:
Dressler Dublin sp. z o.o
ul. Poznańska 91
05-850 Ożarów Mazowiecki (PL)
tel: +48 22 733 50 00
email: [email protected]
Szczegóły: Polska kuchnia regionalna. Kuchnia wielkopolska - Opracowanie zbiorowe
Tytuł: Polska kuchnia regionalna. Kuchnia wielkopolska
Autor: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Olesiejuk
ISBN: 9788327435590
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 144
Format: 19.0x25.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.62 kg
