Wzory jedzenia a struktura społeczna
Henryk Domański, Zbigniew Karpiński, Dariusz Przybysz, Justyna Straczuk
Wzory jedzenia a struktura społeczna
Henryk Domański, Zbigniew Karpiński, Dariusz Przybysz, Justyna Straczuk
- Wydawnictwo: Scholar
- Rok wydania: 2015
- ISBN: 9788373837942
- Ilość stron: 256
- Format: 15.0x21.0cm
- Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Niedostępna
Opis: Wzory jedzenia a struktura społeczna - Henryk Domański, Zbigniew Karpiński, Dariusz Przybysz, Justyna Straczuk
Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają codzienne posiłki. Czy nawyki żywieniowe odzwierciedlają istotne różnice i nierówności społeczne Czy robotnicy i urzędnicy jadają to samo Kto częściej chodzi do restauracji: inteligencja czy przedstawiciele biznesu Czy obiad jada się w domu, czy w pracy Podstawą naszych ustaleń są dane z ogólnopolskiego, reprezentatywnego badania zwyczajów żywieniowych.
Szczegóły: Wzory jedzenia a struktura społeczna - Henryk Domański, Zbigniew Karpiński, Dariusz Przybysz, Justyna Straczuk
Tytuł: Wzory jedzenia a struktura społeczna
Autor: Henryk Domański, Zbigniew Karpiński, Dariusz Przybysz, Justyna Straczuk
Wydawnictwo: Scholar
ISBN: 9788373837942
Liczba tomów: 1
Język oryginału: polski
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 256
Format: 15.0x21.0cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.34 kg
