Kalicińscy od kuchni
Kalicińska Małgorzata, Kaliciński Mirosław
Kalicińscy od kuchni
Kalicińska Małgorzata, Kaliciński Mirosław
- Wydawnictwo: Słowne (dawniej Burda Książki)
- Rok wydania: 2016
- ISBN: 9788380530829
- Ilość stron: 296
- Format: 14.0x22.5cm
- Oprawa: Kartonowa Foliowana
Niedostępna
Opis: Kalicińscy od kuchni - Kalicińska Małgorzata, Kaliciński Mirosław
Rodzinna podróż po krainie smaków.
W książce Kalicińscy od kuchni Małgorzata Kalicińska, autorka bestsellerów, oraz jej brat Mirosław Kaliciński, pasjonat gotowania i smakosz, zabierają czytelników w podróż po krainie smaków.
Prócz pełnych pasji opowieści o jedzeniu, czytelnik znajdzie tu kilkadziesiąt wyjątkowych przepisów. Każdy z nich wielokrotnie przetestowany przez rodzeństwo Kalicińskich, ludzi, dla których życie musi być pełne smaku.
Można zaryzykować stwierdzenie, że kucharz jest najstarszym zawodem świata. Życie ludzi zawsze było związane z kuchnią. Każdy przepis ma swoje korzenie, uwarunkowania obyczajowe, religijne czy klimatyczne. Czasem przepisy powstają dość przypadkowo. Historia kuchni jest bardzo ciekawa, bo same przepisy to tylko technologia.
Staraliśmy się przedstawić różne anegdoty związane z niektórymi poradami kulinarnymi. Pasjonuję się nimi, a galeria smakoszy to zaiste byłaby parnasem ludzi szeroko pojętej sztuki. Nie tylko celebryci dawni (obecni na diecie), ale i my, smakosze, codziennie tworzymy tę historię. Ileż odnośników i anegdot w literaturze, zwłaszcza we francuskiej. Zachęcam do szerszego spojrzenia na historię strawy naszej codziennej. Anthelme Brillat-Savarin, autor uroczej Fizjologii smaku, mawiał, że zapraszając gości, tworzymy teatr, w którym jesteśmy autorem, aktorem i widzem. Nic dodać nic ująć, Panie Sędzio!
Mirosław Kaliciński
Szczegóły: Kalicińscy od kuchni - Kalicińska Małgorzata, Kaliciński Mirosław
Tytuł: Kalicińscy od kuchni
Autor: Kalicińska Małgorzata, Kaliciński Mirosław
Wydawnictwo: Słowne (dawniej Burda Książki)
ISBN: 9788380530829
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 296
Format: 14.0x22.5cm
Oprawa: Kartonowa Foliowana
Waga: 0.73 kg
Recenzje: Kalicińscy od kuchni - Kalicińska Małgorzata, Kaliciński Mirosław
Podobne do: Kalicińscy od kuchni - Kalicińska Małgorzata, Kaliciński Mirosław
-
Cena dostępna po zalogowaniu
-
Cena dostępna po zalogowaniu
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
