Książka
  • Wydawnictwo: Samo Sedno
  • Rok wydania: 2016
  • ISBN: 9788377887189
  • Ilość stron: 240
  • Format: 21.0x28.0cm
  • Oprawa: Twarda
Wysyłka:
1 - 2 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena katalogowa 67,90 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 67,90 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Retrowarzywa - Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz

Warzywa na stół! Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur? Siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do zaledwie kilku popularnych dań. Autorzy bestsellerowej? Kipi kaszy? podjęli smakowite wyzwanie, by przywrócić retrowarzywa współczesnej kuchni. Przygotowali 105 oryginalnych przepisów, dla których inspiracją były dania z różnych części świata oraz polska tradycja i kultura. Warzywa występują w tej książce w roli głównej, dlatego blisko trzy czwarte przepisów to dania bezmięsne. Pomysły kulinarne zostały tak skomponowane, aby gotowanie sprawiało przyjemność zarówno osobom podejmującym kulinarne rewolucje, jak i doświadczonym wielbicielom dobrej kuchni. Retrowarzywa powracają więc w wielkim stylu, wpisując się w ideę zdrowego i świadomego odżywiania się oraz powrotu do korzeni (także dosłownie!) i kuchni regionalnej. Paweł Łukasik: technolog żywienia, a prywatnie pasjonat gotowania. Odpowiada za część merytoryczną, gotowanie oraz przepisy przygotowane specjalnie na potrzeby tej publikacji. Grzegorz Targosz: fotograf, absolwent Otwartego Studium Fotografii Politechniki Krakowskiej, laureat w Ogólnopolskim Konkursie dla Profesjonalnych Fotografów Kulinarnych, autor wszystkich zdjęć w książkach. Obaj prowadzą blog kulinarny, Gotowanie z Pasją" (Gotowaniezpasja.pl), udowadniając, że męska kuchnia może być kreatywna, zdrowa, lekka i wysmakowana także wizualnie. Swoją pasją do gotowania dzielili się już niejednokrotnie w programie Dzień Dobry TVN lub w audycjach radiowych przez 1,5 roku w jednej z krakowskich rozgłośni prowadzili cotygodniowy program kulinarny . Publikują swoje przepisy w ogólnopolskich magazynach.


Szczegóły: Retrowarzywa - Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz

Tytuł: Retrowarzywa
Autor: Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz
Wydawnictwo: Samo Sedno
Seria: Samo Sedno
ISBN: 9788377887189
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 240
Format: 21.0x28.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.018 kg


Recenzje: Retrowarzywa - Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Podobne do: Retrowarzywa - Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz



Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Inne pozycje tego autora: Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz (2)