Opis: Rączka gotuje na beztydziyń i świynta - Rączka Remigiusz

Urodziłem się i wychowałem w tradycyjnej śląskiej rodzinie. Od dzieciństwa miałem do czynienia ze śląskim etosem pracy - większość moich wujków, dziadkowie i ojciec pracowali w kopalniach; zaś babcie, ciotki i mama odpowiadały za kulinarną sferę życia. Wychowołech sie na klinie u starek, kiere były z przedwojennego pieczywa - jeszcze za Wilusia.
Mój charakter i osobowość kształtowały się w duchu śląskości, szacunku do pracy i obowiązkowości, co sprawiło, że jestem osobą rzetelną i pracowitą. Najważniejsze miejsce w moim sercu zajmuje tradycja i chęć kultywowania jej w kazdym obszarze życia, poprzez gwarę, obrzędy, a przede wszystkim dziedzictwo kulinarne. Gastronomią zajmuję się od lat 90. ubiegłego wieku, co w 2008 roku zaowocowało autorskim programem telewizyjnym. Od tego czasu moje programy można zarówno oglądać w stacji telewizyjnej TVP Katowice, jak i słuchać w radiu Katowice. Co tydzień od kilku lat można też czytać autorskie felietony w "Nowinach Wodzisławskich". Najważniejsze jest dla mnie, żeby robić to, co kocham. To wlaśnie robię.
Drugi tom zawiera wiele ciekawych przepisów na wiosenne i letnie dni. W książce przenika się tradycja z nowoczesnością, dlatego można spotkać przepisy na szpajzę, kopę, ale też wspaniały sernik, czy polędwiczkę na sosie szafranowym.

Szczegóły: Rączka gotuje na beztydziyń i świynta - Rączka Remigiusz

Tytuł: Rączka gotuje na beztydziyń i świynta
Podtytuł: Wiosna Lato
Autor: Rączka Remigiusz
Wydawnictwo: Księgarnia Św. Jacka
ISBN: 9788370309961
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 192
Format: 21.0x26.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.84 kg

Recenzje: Rączka gotuje na beztydziyń i świynta - Rączka Remigiusz

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Kuchnia tradycyjna Siostry Anastazji Anastazja Pustelnik