Zaklęcie podróżne Kreta od kuchni
Michał Głombiowski
Zaklęcie podróżne Kreta od kuchni
Michał Głombiowski
- Wydawnictwo: Dolnośląskie
- Rok wydania: 2017
- ISBN: 9788327155856
- Ilość stron: 280
- Format: 13.0x20.5cm
- Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Niedostępna
Opis: Zaklęcie podróżne Kreta od kuchni - Michał Głombiowski
Badania nad dietą i zdrowiem mieszkańców w różnych krajach świata wskazują, że jedne z najlepszych wyników osiągają mieszkańcy Krety. Najniższa śmiertelność, długa średnia życia i niska zapadalność na poważniejsze choroby kazały postawić pytanie, w czym tkwi sekret kreteńskiego jadłospisu Czy tradycja nie przegrała z globalizacją i zalewem przemysłowo produkowanej żywności Pytania te stały się zaczątkiem książki Zaklęcie podróżne. Nie jest to typowy reportaż, ani pozycja kucharska, lecz książka podróżnicza, będąca relacją z półrocznego pobytu na Krecie. Tradycyjne zwyczaje kulinarne wyspiarzy stały się pretekstem do poszukiwań Świętego Graala naszej nieśmiertelności i zmierzenia się z poczuciem ulotności i zagadkowości ludzkiego losu. Miejsca, spotkani ludzie, ich opowieści, historia, religia kreślą obraz wyspy, prowokując także do rozmyślań o podróżowaniu, byciu w drodze, szukaniu własnego miejsca i cenie, jaką się za nie płaci.
Szczegóły: Zaklęcie podróżne Kreta od kuchni - Michał Głombiowski
Tytuł: Zaklęcie podróżne Kreta od kuchni
Autor: Michał Głombiowski
Wydawnictwo: Dolnośląskie
Seria: Z RÓŻĄ WIATRÓW
ISBN: 9788327155856
Języki: polski
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 280
Format: 13.0x20.5cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.335 kg
