Miejski Farmer
Piotr Kucharski
Miejski Farmer
Piotr Kucharski
- Wydawnictwo: Pascal
- Rok wydania: 2017
- ISBN: 9788376429915
- Ilość stron: 256
- Format: 17.3x24.9
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Miejski Farmer - Piotr Kucharski
Miejskim farmerem może być każdy z nas! Wystarczy kawałek ziemi, taras, balkon czy nawet parapet, do tego nieco chęci, zaangażowania i serca! Radość podczas zbierania własnych warzyw i owoców, ale i podczas gotowania z nich jest nie do opisania. Bo ogrodnictwo to nie tylko bezcelowe grzebanie w ziemi, ale prawdziwa pasja, sposób na relaks i spędzanie czasu z rodziną.
Piotr Kucharski, kucharz i piekarz znany z gotowania w Dzień Dobry TVN, rolnik z wykształcenia, ogrodnik z zamiłowania, krok po kroku przedstawia plan stawania się miejskim farmerem. Uczy kreatywnego gotowania, zgodnego z porami roku, pokazuje jak konserwować zbiory i ich nie marnować, zdradza swoje triki przydatne w uprawie roślin, ale przede wszystkim dzieli się z nami swoją ogrodniczą pasją i jej plonami w postaci smakowitych przepisów.
dorsz na duszonych młodych buraczkach zupa dyniowa z serowo-orzechowymi ciasteczkami skorzonera z marynowaną cebulą i oscypkiem polenta ze świeżej kukurydzy z krokiecikami z wędzonego dorsza lody selerowe z ciepłymi pieczonymi śliwkami i prażonym orzechem laskowym
Spróbuj jednego z 95 przepisów na sezonowe dania, przygotowane z własnych plonów!
Szczegóły: Miejski Farmer - Piotr Kucharski
Tytuł: Miejski Farmer
Autor: Piotr Kucharski
Wydawnictwo: Pascal
ISBN: 9788376429915
Języki: polski
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 256
Format: 17.3x24.9
Oprawa: Twarda
Waga: 0.675 kg
