Pedant w kuchni

Julian Barnes

Pedant w kuchni

Julian Barnes

Wydawnictwo: Świat Książki
Rok wydania: 2017
ISBN: 9788380316294
Ilość stron: 184
Format: 13.3x20.4
Oprawa: Twarda

Wysyłka:
Niedostępna

Cena katalogowa 29,90 PLN brutto

Cena dostępna po zalogowaniu

Dodaj do Schowka

Cena 29,90 PLN

Dodaj do Schowka

Opis: Pedant w kuchni - Julian Barnes

Ambicja pedanta jest prosta. Chce gotować smaczne, pożywne potrawy, nie chce zatruć przyjaciół i zamierza wzbogacać, powoli i z przyjemnością, swój kulinarny repertuar. Jest surowym krytykiem dla siebie i innych, wie, że nigdy nie będzie wymyślać własnych przepisów (choć może, w przypływie entuzjazmu, zmienić ulubione składniki), przeciwnie, woli śledzić receptury innych. To właśnie w analizowaniu ich przepisów przejawia się jego pedanteria. Jak drobna, dokładnie, powinna być kostka, w którą trzeba coś pokroić Jaka jest różnica między krojeniem a siekaniem Kiedy coś skropić, a kiedy oblać
Ta książka jest dowcipnym i praktycznym efektem poszukiwań gastronomicznej precyzji. Pocieszy każdego, kto poległ pokonany przez książki kucharskie. Nikt z legionu wiernych czytelników Juliana Barnesa nie będzie chciał Pedanta w kuchni przegapić.

Szczegóły: Pedant w kuchni - Julian Barnes

Tytuł: Pedant w kuchni
Autor: Julian Barnes
Wydawnictwo: Świat Książki
ISBN: 9788380316294
Tytuł oryginału: The pedant in the kitchen
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Lewandowska-Rodak Dominika
Języki: polski
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 184
Format: 13.3x20.4
Oprawa: Twarda
Waga: 0.276 kg