Super zboża Wszystko, co musisz wiedzieć o kaszy jaglanej, owsie, teffie, orkiszu i sorgo

Kim Lutz

Super zboża
Wszystko, co musisz wiedzieć o kaszy jaglanej, owsie, teffie, orkiszu i sorgo

Kim Lutz

Wydawnictwo: Vivante
Rok wydania: 2017
ISBN: 9788365601469
Ilość stron: 192
Format: 16.8x20.0cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami

Wysyłka:
Jutro (piątek 2024-11-22)^*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu

Cena katalogowa 36,90 PLN brutto

Cena dostępna po zalogowaniu

Dodaj do Schowka

Cena 36,90 PLN

Dodaj do Schowka

Opis: Super zboża - Kim Lutz

Piąta książka z serii Superfoods to kompleksowe omówienie wspaniałych właściwości zbóż uprawianych niekiedy od tysięcy lat, które ze względu na walory smakowe i zdrowotne wracają na nasze stoły. Proso, teff , sorgo to tylko niektóre z nich. Z tej książki dowiesz się również jak wykorzystywać w kuchni pełnoziarnisty orkisz, pszenicę płaskurkę, czy ubogi w cholesterol owies. W książce znajdziesz także 75 prostych przepisów na całe mnóstwo pysznych i zdrowych potraw z super zbóż od puszystych pożywnych babeczek aż po rozgrzewające i sycące zupy. Spróbuj chrupiących jabłek ala farro, migdałowej sałatki energetycznej, zupy pomidorowej z sorgo, kanapek z soczewicą i teff, gulaszu z brukselką i kaszą jaglaną, czy pysznych pełnoziarnistych brownies. __ O autorce: Kim Lutz kucharka, autorka książek, mama i weganka. Kiedy u jej syna zdiagnozowano wiele silnych alergii, musiała spojrzeć na jedzenie w zupełnie nowy sposób. Liczyło się już nie tylko zaspokojenie apetytu i delektowanie się smakiem, lecz przede wszystkim przygotowywanie potraw, które będą odżywcze i bezpieczne dla zdrowia i życia jej dziecka. Od tego czas Lutz przygotowała setki autorskich przepisów na zdrowe i bezglutenowe dania dla alergików i wszystkich tych, którzy pragną wprowadzić zdrową i odżywczą dietę. Jej przepisy przedrukowywane były w najważniejszych magazynach kulinarnych oraz stronach internetowych w Stanach Zjednoczonych, takich jak Chicago Sun-Times, VegNews czy Chicago Parent. Prowadzi również bloga, który znalazł się w ścisłej czołówce plebiscytu najpopularniejszych blogów kulinarnych USA.

Szczegóły: Super zboża - Kim Lutz

Tytuł: Super zboża
Podtytuł: Wszystko, co musisz wiedzieć o kaszy jaglanej, owsie, teffie, orkiszu i sorgo
Autor: Kim Lutz
Wydawnictwo: Vivante
ISBN: 9788365601469
Tytuł oryginału: Ancient grains
Tłumacz: Kmieć-Krzewniak Katarzyna
Języki: polski
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 192
Format: 16.8x20.0cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami