Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
Ika Graboń
Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
Ika Graboń
- Wydawnictwo: Otwarte
- Rok wydania: 2017
- ISBN: 9788375154290
- Ilość stron: 296
- Format: 16,5x23,5 cm
- Oprawa: twarda
Niedostępna
Opis: Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń
Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.
Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy. Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.
Szczegóły: Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń
Tytuł: Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
Autor: Ika Graboń
Wydawnictwo: Otwarte
ISBN: 9788375154290
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 296
Format: 16,5x23,5 cm
Oprawa: twarda
Recenzje: Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń
Podobne do: Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie - Ika Graboń
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
