Zgliszcza. Misja Prawie Niemożliwa. Tom 2

Zgliszcza. Misja Prawie Niemożliwa. Tom 2 Timo Parvela

» Zobacz wszystkie

Roryk. Nieśmiały detektyw. Tom 4. Zniknięcie Amandy Kent

Roryk. Nieśmiały detektyw. Tom 4. Zniknięcie Amandy Kent Oliver Schlick

» Zobacz wszystkie

Chmuroręki i Ogniousty

Chmuroręki i Ogniousty Maria Paszyńska

» Zobacz wszystkie

Traktorek jest chory

Traktorek jest chory Natalie Quintart

» Zobacz wszystkie

Dzieci gotują. Proste roślinne przepisy z 4 stron świata

Dzieci gotują. Proste roślinne przepisy z 4 stron świata Ida Kulawik

» Zobacz wszystkie

Naprawdę chcę się dzielić. Naprawdę chcę. Tom 4

Naprawdę chcę się dzielić. Naprawdę chcę. Tom 4 Simon Philip

» Zobacz wszystkie

Benio. Czy ja umyłem zęby?

Benio. Czy ja umyłem zęby? Katarzyna Kucewicz

» Zobacz wszystkie

Auroria. Cienie. Tom 2

Auroria. Cienie. Tom 2 Timo Parvela

» Zobacz wszystkie

Rękawiczki wojowniczki, czyli supermoce na wyciągnięcie ręki

Rękawiczki wojowniczki, czyli supermoce na wyciągnięcie ręki Adam Skrodzki

» Zobacz wszystkie

Cześć, tu Carter!

Cześć, tu Carter! Max Czornyj

» Zobacz wszystkie

Stefcia chce do mamy

Stefcia chce do mamy Aleksandra Struska-Musiał

» Zobacz wszystkie

12 supermocy. Polscy autorzy o tym, jak budować poczucie własnej wartości

12 supermocy. Polscy autorzy o tym, jak budować poczucie własnej wartości Opracowanie zbiorowe

» Zobacz wszystkie

Słuchaj głosu serca

Słuchaj głosu serca Natalia Sońska

Gwiazdka pełna marzeń

Gwiazdka pełna marzeń Paulina Wiśniewska

Zupełnie inny cud

Zupełnie inny cud Agnieszka Olejnik

O psie, który uratował święta

O psie, który uratował święta W. Bruce Cameron

Dzwonki, gwiazdki i słomki

Dzwonki, gwiazdki i słomki Renata Kosin

Technologia gastronomiczna 2

Technologia gastronomiczna 2 Arens-Azevedo Ulrike

Technologia gastronomiczna 2

Arens-Azevedo Ulrike

Technologia gastronomiczna 2

Arens-Azevedo Ulrike

Wydawnictwo: Rea
Rok wydania: 2007
ISBN: 8371411189
Ilość stron: 160
Format: 20.0x27.0cm
Oprawa: Miękka

Wysyłka:
Niedostępna

Cena katalogowa 29,00 PLN brutto

Cena dostępna po zalogowaniu

Dodaj do Schowka

Cena 29,00 PLN

Dodaj do Schowka

Opis: Technologia gastronomiczna 2 - Arens-Azevedo Ulrike

znajdziesz tu takie zagadnienia jak: owoce-podziało owoców, charakterystyka wartości odżywczej, receptury, mleko i produkty mleczne-zastosowanie gastronomiczne, zakup i przechowywnanie,jaja-zastosowanie, zakup, przechowywanie, receptury.

Szczegóły: Technologia gastronomiczna 2 - Arens-Azevedo Ulrike

Tytuł: Technologia gastronomiczna 2
Autor: Arens-Azevedo Ulrike
Wydawnictwo: Rea
Kod paskowy: 9788371411182
ISBN: 8371411189
Kategoria: Podręczniki
Szkoła branżowa I stopnia » Klasa 1
Szkoła branżowa I stopnia » Klasa 2
Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Języki: polski
Rok wydania: 2007
Ilość stron: 160
Format: 20.0x27.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.325 kg

Recenzje: Technologia gastronomiczna 2 - Arens-Azevedo Ulrike

Informacje: