Opis: Domowe przetwory - Anna Wojtowicz

Domowe przetwory to świetny przewodnik dla wszystkich, którzy pragną zaopatrzyć swoje spiżarnie we własnoręcznie przygotowane pyszne przetwory z warzyw, owoców, grzybów i mięsa. Jego autorka - Anna Wojtowicz - przekazuje informacje i porady dotyczące zasad i tajników sukcesu wykonania poszczególnych rodzajów domowych przetworów. Przedstawia sposoby kwaszenia, pasteryzacji, utrwalania za pomocą cukru, marynowania, suszenia, mrożenia czy peklowania, 'Bogactwem tej książki są jednak sprawdzone wiele razy przez całe pokolenia przepisy na najbardziej wartościowe przetwory, które nie tylko zadowolą gusta domowników, lecz także będą powodem do dumy własnych osiągnięć.

Producent:
Wydawnictwo Astrum
ul. Norwida 19/6
50-374 Wrocław (PL)
tel: 733468895
email: [email protected]

Szczegóły: Domowe przetwory - Anna Wojtowicz

Tytuł: Domowe przetwory
Autor: Anna Wojtowicz
Wydawnictwo: Astrum
Kod paskowy: 9788372772299
ISBN: 8372772290
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 208
Format: 14.8x20.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.285 kg

Recenzje: Domowe przetwory - Anna Wojtowicz