Czosnek niedźwiedzi - Allium ursinum Wielki powrót
Danuta Sobolewska
Czosnek niedźwiedzi - Allium ursinum
Wielki powrót
Danuta Sobolewska
- Wydawnictwo: Rozpisani.pl
- Rok wydania: 2018
- ISBN: 9788395004308
- Ilość stron: 72
- Format: 14.3x20.5cm
- Oprawa: Miękka
Niedostępna
Opis: Czosnek niedźwiedzi - Allium ursinum - Danuta Sobolewska
Na wstępie trzeba zaznaczyć, że nie jest to przewodnik kulinarny zawierający przepisy na dania z czosnkiem niedźwiedzim. Książka ma celu spojrzenie na Allium ursinum jako roślinę leczniczą, która może konkurować z bardzo popularnym czosnkiem ogrodowym. Autorka prezentuje wyniki badań nad składem chemicznym oraz właściwościami leczniczymi czosnku niedźwiedziego. Być może zachęci też czytelnika do samodzielnej uprawy tej niezwykłej rośliny.
Dr Danuta Sobolewska jest biologiem, zawodowo zajmuje się farmakognozją i surowcami roślinnymi w kosmetologii. Przez kilka lat prowadziła badania nad budową chemiczną i aktywnością biologiczną saponozydów steroidowych w czosnku niedźwiedzim.
Szczegóły: Czosnek niedźwiedzi - Allium ursinum - Danuta Sobolewska
Tytuł: Czosnek niedźwiedzi - Allium ursinum
Podtytuł: Wielki powrót
Autor: Danuta Sobolewska
Wydawnictwo: Rozpisani.pl
ISBN: 9788395004308
Języki: polski
Rok wydania: 2018
Ilość stron: 72
Format: 14.3x20.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.11 kg
