Ilustrowany Kucharz Krakowski
Gruszecka Maria
Ilustrowany Kucharz Krakowski
Gruszecka Maria
- Wydawnictwo: Graf_ika
- Rok wydania: 2013
- ISBN: 978-83-61889-65-6
- Ilość stron: 458
- Format: 155 x 217 mm
- Oprawa: twarda
Niedostępna
Opis: Ilustrowany Kucharz Krakowski - Gruszecka Maria
Książka zawiera ponad 1300 przepisów, wśród nich zupy, pieczenie, sosy, ciasta i torty, dodatkowo autorka załączyła dodatek na temat prowadzenia domu, zbiór tzw. babcinych dobrych rad, dotyczących prania tkanin, przechowywania żywności, czyszczenia metali, a także dbania o urodę. Marię Gruszecką zaliczyć można do nowej generacji autorek podręczników kulinarnych usiłujących wprowadzić do kuchni polskiej zdobycze nauki o higienie żywienia, zerwać ze szkodliwymi dla zdrowia przyzwyczajeniami i z kuchennym konserwatyzmem.
Szczegóły: Ilustrowany Kucharz Krakowski - Gruszecka Maria
Tytuł: Ilustrowany Kucharz Krakowski
Autor: Gruszecka Maria
Wydawnictwo: Graf_ika
Kod paskowy: 9788361889656
ISBN: 978-83-61889-65-6
Rok wydania: 2013
Ilość stron: 458
Format: 155 x 217 mm
Oprawa: twarda
Waga: 0.73 kg
