Jeść czy nie jeść? Rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu
Krystyna Naszkowska
Jeść czy nie jeść?
Rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu
Krystyna Naszkowska
- Wydawnictwo: Zwierciadło
- Rok wydania: 2019
- ISBN: 9788381321112
- Ilość stron: 240
- Format: 15.0x21.0cm
- Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
1 - 2 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Jeść czy nie jeść? - Krystyna Naszkowska
Czy jedząc ekologiczną żywność będziemy żyć dłużej? Czy gluten jest zawsze zły czy to chwilowa moda? Jak laktoza wpływa na nasze życie zdrowie? Czy powinniśmy unikać modyfikowanej żywności?
W dzisiejszym świecie pełnym coraz to nowych odkryć dotyczących zasad żywienia i modnych diet, łatwo się pogubić. Nie jesteśmy w stanie śledzić wszystkich nowinek naukowych ani też ich zweryfikować.
Krystyna Naszkowska postanowiła sprawdzić u źródła jak jest naprawdę.
Czy jaja nas żywią czy trują? Czy masło jest zdrowsze od margaryny? Czy mięso zmienia nas w agresywnych drapieżników? Czy żywność genetycznie modyfikowana to dobrodziejstwo czy przekleństwo? Czy istnieje dieta idealna?
Krystyna Naszkowska rozmawia z dietetyczką, bioetykiem, genetykiem i ekspertami od żywienia człowieka. Naukowcy, w rozmowie z autorką, opierając się na wynikach najnowszych badań naukowych rozprawiają się z mitami, które funkcjonują od lat. Ich odpowiedzi bywają zaskakujące. Warto je poznać by móc świadomie modyfikować dietę i żyć zdrowiej.
Nowe wydanie książki, uzupełnione o rozmowy uwzględniające najnowsze badania naukowe dotyczące żywienia człowieka.
Krystyna Naszkowska
publicystka i reporterka Gazety Wyborczej od pierwszego numeru. Studiowała na Wydziale Ogrodnictwa SGGW. Związana z opozycją demokratyczną. Po wprowadzeniu stanu wojennego utrzymywała się z własnego gospodarstwa sadowniczego. Autorka książek: Jedz, co chcesz (2013) Polskie rody biznesowe (2014), Wygnani do raju, szwedzki azyl (2017), Ani tu, ani tam, Marzec 68-powroty (2018). Fragment książki - SPRAWDŹ (PDF 448 KB)
Szczegóły: Jeść czy nie jeść? - Krystyna Naszkowska
Tytuł: Jeść czy nie jeść?
Podtytuł: Rozmowy z ekspertami o zdrowym odżywianiu
Autor: Krystyna Naszkowska
Wydawnictwo: Zwierciadło
ISBN: 9788381321112
Języki: polski
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 240
Format: 15.0x21.0cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.365 kg
