Opis: Podstawy gotowania - Wolf - Cohen Elizabeth

Obszerny przewodnik wprowadza w sekrety ponad 250 podstawowych technik przygotowywania produktów i przyrządzania potraw. Dzięki prostym opisom i poglądowym ilustracjom nawet bardziej zaawansowane techniki, jak luzowanie mięsa czy przygotowanie doskonałego kremu jajecznego, stają się łatwe i przyjemne.

Szczegóły: Podstawy gotowania - Wolf - Cohen Elizabeth

Tytuł: Podstawy gotowania
Autor: Wolf - Cohen Elizabeth
Wydawnictwo: Delta W-Z
ISBN: 9788371756153
Tytuł oryginału: The Cook's Companion
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Kocowska Barbara
Języki: polski
Ilość stron: 224
Format: 14.5x19.5cm
Oprawa: Miękka

Recenzje: Podstawy gotowania - Wolf - Cohen Elizabeth