Ryby i owoce morza Szkoła gotowania krok po kroku

Książka

Ryby i owoce morza
Szkoła gotowania krok po kroku

  • Wydawnictwo: Jedność
  • Rok wydania: 2019
  • ISBN: 9788379718047
  • Ilość stron: 224
  • Format: 20.0x24.0cm
  • Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Wysyłka:
piątek (2024-12-27)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena katalogowa 35,00 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 35,00 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Ryby i owoce morza - Alcantara Lorenza

Książka jest swoistym kursem gotowania, w którym na ponad 500 zdjęciach zilustrowane zostały krok po kroku podstawowe techniki oczyszczania i przyrządzania w domu najlepszych potraw z ryb, mięczaków i skorupiaków. Publikację otwiera bogate wprowadzenie z opisem proponowanych w potrawach ryb i owoców morza. Książka podzielona jest na 3 rozdziały: ryby, mięczaki i skorupiaki. Pierwsze strony każdego rozdziału poświęcone są podstawowym technikom oczyszczania i filetowania, a w niektórych przypadkach gotowania owoców morza i skorupiaków.

Dzięki licznym przepisom można ponownie docenić niektóre gatunki ryb, mniej znane, lecz bardzo smaczne. Nie brakuje przepisów z popularnym tuńczykiem, labraksem czy dobrze znaną doradą. Są też ryby równie smaczne, tak samo proste do przyrządzenia, a przy tym znacznie tańsze, ponieważ mniej modne. Wszystkie przepisy opisane są krok po kroku, opatrzone pięknymi zdjęciami wykonanymi z góry, w tym także potrzebnych składników. Wystarczy rzucić okiem na zdjęcia, żeby dowiedzieć się, co potrzebne jest do gotowania i jakie są kolejne etapy realizacji przepisu prowadzące do jego perfekcyjnego wykonania.


Szczegóły: Ryby i owoce morza - Alcantara Lorenza

Tytuł: Ryby i owoce morza
Podtytuł: Szkoła gotowania krok po kroku
Autor: Alcantara Lorenza
Wydawnictwo: Jedność
ISBN: 9788379718047
Języki: polski
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 224
Format: 20.0x24.0cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.725 kg


Recenzje: Ryby i owoce morza - Alcantara Lorenza

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Inne pozycje tego autora: Alcantara Lorenza (1)