Szkoła barmanów Shake It!
Arera Otto, Worishofen Bad
Szkoła barmanów Shake It!
Arera Otto, Worishofen Bad
- Wydawnictwo: Rea
- Rok wydania: 2012
- ISBN: 9788371419133
- Ilość stron: 440
- Format: 21.3x30.2cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Szkoła barmanów Shake It! - Arera Otto, Worishofen Bad
SZKOŁA BARMANÓW. SHAKE IT! jest czymś więcej niż zwykłą książką o barach. Jest to podręcznik wprowadzający do zawodu barmana i przybliżający czytelnikowi krok po kroku zasady pracy za barem oraz sposoby przygotowywania napojów. Pierwsze trzy rozdziały tej książki poświęcono organizacji pracy za barem. Zawarto w nich m.in. opis najważniejszych sprzętów potrzebnych barmanowi oraz objaśnienia niektórych fachowych terminów. Tekst został uzupełniony licznymi ilustracjami, niezwykle pomocnymi w przyswojeniu podanych informacji.
Książka nagrodzona przez Niemiecką Akademię Gastronomiczną
Szczegóły: Szkoła barmanów Shake It! - Arera Otto, Worishofen Bad
Tytuł: Szkoła barmanów Shake It!
Autor: Arera Otto, Worishofen Bad
Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788371419133
Tytuł oryginału: Shake It! Die Barschule
Język oryginału: niemiecki
Tłumacz: Hodyra Przemysław
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 440
Format: 21.3x30.2cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.857 kg
