Opis: Receptury klasztorne dla duszy i ciała - Jacek Kowalski

Co się w klasztornej kuchni wyrabiało,

wyrabiać mogło, lub powinno było,

jak się warzyło, jak destyllowało –

Wszystko w tej księdze ledwie się zmieściło.

Jam to, nie chwaląc się, zebrać zamierzył,

Zebrał, zrymował, spróbował – i przeżył.



Jacek Kowalski



A półprodukty wyrysował boski

Rysomalownik, Pan Piotr Łysakowski



Kulinarne sekrety kuchni, która przeżywa dziś swój wielki renesans. Starodawne receptury na potrawy popularne i najbardziej wyszukane: od dań mięsnych po sałatki, od win i nalewek po ciasta i desery!



Dania na każdą porę roku i dnia, na czas postu i czas świętowania, na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Są tu także biesiadne pieśni i toasty, anegdota i gawęda historyczna, żart i prawdziwa lektura duchowa, ozdobiona perełkami sarmackiego humoru i pięknymi ilustracjami. A wszystko to w znakomitym opracowaniu Jacka Kowalskiego i Piotra Łysakowskiego.

Szczegóły: Receptury klasztorne dla duszy i ciała - Jacek Kowalski

Tytuł: Receptury klasztorne dla duszy i ciała
Podtytuł: (nowe wyd.)
Autor: Jacek Kowalski
Wydawnictwo: Wydawnictwo AA
Kod paskowy: 9788378648666
ISBN: 978-83-7864-866-6
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 356
Format: 170 x 240 mm
Oprawa: twarda

Recenzje: Receptury klasztorne dla duszy i ciała - Jacek Kowalski

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Wiek imperium 1875-1914 Hobsbawm Eric