Cukier krzepi. Propaganda konsumpcji cukru w Polsce w latach 1925-1932
Zofia Zakrzewska
Cukier krzepi.
Propaganda konsumpcji cukru w Polsce w latach 1925-1932
Zofia Zakrzewska
- Wydawnictwo: IPN
- Rok wydania: 2020
- ISBN: 9788380989610
- Ilość stron: 192
- Oprawa: miękka ze skrzydełkami
Niedostępna
Opis: Cukier krzepi. - Zofia Zakrzewska
Książka nominowana do Nagrody Historycznej Polityki 2021 w kategorii Debiut w kategorii Prace naukowe lub popularnonaukowe
Publikacja analizuje kampanię propagującą konsumpcję cukru z lat 1925–1932. Podejmuje wiele wątków badawczych, m.in z dziedziny historii mediów i reklamy, historii gospodarczej, a także historii jedzenia. Głównym celem badań było odtworzenie przebiegu kampanii propagandowej cukrowników na tle społeczno-kulturowej historii samego cukru – jego znaczenia w kontekście społecznym, gospodarczym, a także nauki o żywieniu człowieka.
Szczegóły: Cukier krzepi. - Zofia Zakrzewska
Tytuł: Cukier krzepi.
Podtytuł: Propaganda konsumpcji cukru w Polsce w latach 1925-1932
Autor: Zofia Zakrzewska
Wydawnictwo: IPN
ISBN: 9788380989610
Języki: polski
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 192
Oprawa: miękka ze skrzydełkami
