Opis: Zbierz, przechowaj, zjedz - Johannes Wätterbäck, Theres Lundén

Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają, przyrządzając swoje wybitne potrawy. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni.



Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i wiele innych warzyw, żeby mieć najlepsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak połączyć najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, żeby stworzyć smaczne i proste potrawy?



Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj:

•     wyraziste kimchi,


•     wyborną pastę z fety i tymianku,


•     makaron z kremowym sosem z jarmużu,


•     zupę z chrzanową śmietanką,


•     kremową pastę baba ghanoush

i wiele innych potraw, które zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół.



Zbierz, przechowaj, zjedz to zdecydowanie więcej niż poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To przepięknie ilustrowany, bogaty przewodnik po smakach i zapachach darów natury, które tak łatwo można wyhodować, zakonserwować i zmienić w ekscytujące kulinarne doznania.

Szczegóły: Zbierz, przechowaj, zjedz - Johannes Wätterbäck, Theres Lundén

Tytuł: Zbierz, przechowaj, zjedz
Autor: Johannes Wätterbäck, Theres Lundén
Wydawnictwo: Znak Koncept
ISBN: 9788324073702
Tłumacz: Wojciechowska Ewa
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 224
Format: 16.5 x 21.0 cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Zbierz, przechowaj, zjedz - Johannes Wätterbäck, Theres Lundén

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Odwiedziny. Rozmowy o dizajnie Aleksandra Koperda