Opis: Preparatyka i analiza związków naturalnych - Opracowanie zbiorowe

Podręcznik jest adresowany do osób interesujących się chemią organiczną, zwłaszcza tą z pogranicza biologii, studentów kierunków chemii medycznej, chemii kosmetyków czy technologii żywności. Zawiera zestawy ćwiczeń, których procedury zostały opracowane na podstawie prac własnych autorek, a także oryginalnej literatury naukowej. Poświęcony jest przede wszystkim izolowaniu i charakterystyce chemicznej oraz spektralnej głównych składników produktów naturalnych. Zaprezentowano również wybrane sposoby rozdziału mieszanin produktów naturalnych izolowanych z materiału roślinnego, a także metody pozyskiwania olejków eterycznych oraz przykłady ich zgrubnych analiz jakościowych na drodze chromatografii cienkowarstwowej. Przedstawione są też przykłady ilościowego oznaczania głównych składników olejków czy ekstraktów roślinnych metodą wysoko sprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Ostatnia część poświęcona jest produktom zapachowym ich syntezie i zasadom komponowania mieszanin zapachowych.

Szczegóły: Preparatyka i analiza związków naturalnych - Opracowanie zbiorowe

Tytuł: Preparatyka i analiza związków naturalnych
Autor: Opracowanie zbiorowe
Producent: Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego
ISBN: 9788378651673
Rok produkcji: 2014
Ilość stron: 188

Recenzje: Preparatyka i analiza związków naturalnych - Opracowanie zbiorowe

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Chemia nieorganiczna. Ćwiczenia laboratoryjne Opracowanie zbiorowe