Włoska sztuka dobrego gotowania
Artusi Pellegrino
Włoska sztuka dobrego gotowania
Artusi Pellegrino
- Wydawnictwo: Muza
- Rok wydania: 2021
- ISBN: 9788328718951
- Ilość stron: 512
- Format: 16.5x24.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Włoska sztuka dobrego gotowania - Artusi Pellegrino
Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii. "Włoska sztuka dobrego gotowania" to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. Książka ukaże się staraniem Włoskiego Instytutu Kultury w Warszawie, Włoskiego Instytutu Kultury w Krakowie oraz wydawnictwa Muza.
Szczegóły: Włoska sztuka dobrego gotowania - Artusi Pellegrino
Tytuł: Włoska sztuka dobrego gotowania
Autor: Artusi Pellegrino
Wydawnictwo: Muza
ISBN: 9788328718951
Tytuł oryginału: La scienza in cucina e l'arte di mangier bene
Tłumacz: Capponi-Borawska Tessa
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 512
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Twarda
