Warszawa da się zjeść

Książka

Warszawa da się zjeść

  • Wydawnictwo: Skarpa Warszawska
  • Rok wydania: 2022
  • ISBN: 9788366939707
  • Ilość stron: 240
  • Format: 16.5x24.2cm
  • Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Pojutrze (poniedziałek 2024-11-04)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena katalogowa 65,00 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 65,00 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Warszawa da się zjeść - Paweł Płaczek

Od pyz sprzedawanych w słoikach na kultowym Bazarze Różyckiego po słodką „Zygmuntówkę”. Od anchois sprowadzonego przez królową Marię Gonzagę de Nevers po zupę pho, która przyjechała do nas wraz z Wietnamczykami. Od powstańczej „plujki” po krem z białych warzyw a la Magda Gessler. Przez 900 lat od założenia miasta stołeczna kuchnia ulegała różnym wpływom. Dzisiaj znajdziemy w niej i wspomnienia po żydowskiej dzielnicy, i kilka dań, które przywędrowały tu wprost z Paryża wraz z królewskimi kucharzami, i nawet spuściznę po czasach rosyjskiego zaboru. Wszystko to tworzy zaskakująco eklektyczny, ale i wyjątkowo smakowity misz masz. Ta książka to podsumowanie tego, za co kochają stolicę nasze podniebienia. 52 przepisy na dania związane z tym miastem i 52 historie, które sprawią, że waszym marzeniem stanie się jedno: wsiąść do pociągu byle jakiego i zasiąść przy stole w warszawskiej restauracji. Albo też… stworzyć „małą Warszawę” u siebie w kuchni. Paweł Płaczek Rocznik '83, po mieczu Ślązak, po kądzieli Litwin, od 16 lat warszawski „słoik".


Szczegóły: Warszawa da się zjeść - Paweł Płaczek

Tytuł: Warszawa da się zjeść
Autor: Paweł Płaczek
Wydawnictwo: Skarpa Warszawska
ISBN: 9788366939707
Języki: polski
Rok wydania: 2022
Ilość stron: 240
Format: 16.5x24.2cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.5 kg


Recenzje: Warszawa da się zjeść - Paweł Płaczek

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Inne pozycje tego autora: Paweł Płaczek (20)