Opis: Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów - Agnieszka Maury

Wiele lat temu nieopodal promenady w nadmorskim Ayvalıku zobaczyłam sprzedawcę ubranego w strój nawiązujący do czasów osmańskich. Jego wózek wieńczyło okrągłe metalowe naczynie, podzielone na pięć równych trójkątów. Każdy z nich wypełniała gęsta substancja innego koloru. Gdy podeszłam bliżej, Turek bez pytania chwycił w dłoń patyk i zaczął rytmicznie nawijać na niego tajemniczy produkt. Nakładając kolejne warstwy, wnet stworzył barwny lizak, który wręczył mi z uśmiechem na twarzy. Do wyprodukowania tego przysmaku używa się kilkudziesięciu rodzajów roślin i przypraw, na czele z czarnuszką, pieprzem, kardamonem, cynamonem, mastyksem, szafranem i wanilią.

Ta książka to subiektywny obraz Turcji, uzupełniony wspomnieniami autorki, licznymi anegdotami i ciekawostkami o współczesnej tureckiej codzienności. Dowiemy się z niej, gdzie w Stambule znaleźć najlepszy hummus, dlaczego słowo kader rozpala wyobraźnię Turków oraz dlaczego w podróż do regionu Kapadocji warto zabrać narty. Nie brak tu także dobrych rad – na przykład takich, które pomogą ustrzec się przed „złym spojrzeniem”, źle zaparzoną kawą czy sztuczkami pucybutów.

Agnieszka Maury – dziennikarka, kulturoznawczyni, autorka bloga. Zawodowo związana z branżą koncertową, łączy podróżniczą pasję z miłością do muzyki. Od ponad ośmiu lat pisze i opowiada o Turcji – kraju, w którym niegdyś mieszkała i który od blisko dekady przemierza w każdej wolnej chwili wzdłuż i wszerz.

Producent:
Wydawnictwo PASCAL Sp.z o.o.
ul. Zapora 25
43-382 Bielsko Biała (PL)
tel:
email: pascal@pascal.pl

Szczegóły: Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów - Agnieszka Maury

Tytuł: Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów
Autor: Agnieszka Maury
Wydawnictwo: Pascal
ISBN: 9788381038560
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 384
Format: 20.8 x 14.4 cm
Oprawa: zintegrowana

Recenzje: Turcja. W mojej krainie minaretów, aromatycznej herbaty i mruczących kotów - Agnieszka Maury

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Wilk i siedem koźlątek POP UP Vojtěch Kubašta