Opis: Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu - Francuz Sabina

Co wspólnego mają greckie mity z dietą śródziemnomorską?

Jaka jest historia najpopularniejszego modelu żywieniowego na świecie i co tak naprawdę się na niego składa?

Czym jest helleński slow life i dlaczego Grecy kochają fasolę?

O tym wszystkim przeczytasz w kolejnej, doprawionej smacznymi anegdotami książce Sabiny Francuz, autorki bloga Głodne Kawałki, która od sześciu lat dzieli życie między Kraków i Ateny.

Znajdziesz tu 80 przepisów – zarówno na klasyczne potrawy z rodzinnych greckich biesiad i tłocznych tawern, jak i na codzienne szybkie dania, które przygotujesz, wykorzystując składniki z polskich targów, bazarów i lokalnych sklepów.

Poznasz też greckie historie, dzięki którym przetrzesz kulinarne szlaki, zbaczając z utartych turystycznych ścieżek. Kąpiąc się w słońcu, posłuchasz ateńskiego gwaru, pokołyszesz na spokojnym Morzu Egejskim, zajrzysz rybakom do kutrów dobijających do brzegów cykladzkich wysp. I zupełnie niepostrzeżenie dopadnie cię siga siga, grecka recepta na szczęście w zwolnionym tempie…

Fawa, keftedes, feta smażona w filo, faszerowany kalmar w cytrynowym sosie z uzo, hilopites z boczniakami i orzechami, tradycyjny chlebek nadziewany rodzynkami i lody tymiankowe z metaxą... Ta książka to smakowita gratka zarówno dla hellenofilów, jak i wszystkich szukających równowagi i spokoju w kulinarnym chaosie.

Zaproś rodzinę, znajomych i nieznajomych do wspólnego stołu i otwórz swoją kuchnię i serce na greckie spojrzenie na jedzenie.

Smacznego lub – jak mawiają Grecy – καλή όρεξη!

Szczegóły: Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu - Francuz Sabina

Tytuł: Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu
Autor: Francuz Sabina
Wydawnictwo: Znak Koncept
ISBN: 9788324084821
Języki: polski
Rok wydania: 2022
Ilość stron: 272
Format: 16.5 x 23.4 cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Siga siga. Smak Grecji na twoim talerzu - Francuz Sabina

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Italia. Amore mio. 120 przepisów prawdziwej kuchni włoskiej Catese Cristina