Farina. Kuchnia śródziemnomorska

,

Książka

Farina. Kuchnia śródziemnomorska

,

  • Wydawnictwo: Znak Koncept
  • Rok wydania: 2022
  • ISBN: 9788324084791
  • Ilość stron: 288
  • Format: 20.5 x 25.0 cm
  • Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Pojutrze (poniedziałek 2024-11-04)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena katalogowa 99,99 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 99,99 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Farina. Kuchnia śródziemnomorska - Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz

Mąka, wino, ryba i oliwa - składniki najlepszej jakości, z których wyczarujesz niezwykłe bogactwo smaków, zapachów i feerię barw.



Dzięki tej książce dowiesz się, jak produkty tak proste, że aż wysublimowane, tworzą pomost między 'cucina povera' a 'couisine gourmound', między włoską trattorią zarządzaną niepodzielnie przez charyzmatyczną włoską mammę a restauracjami prowadzonymi przez wielkich szefów kuchni wykształconych w słynnej Le Cordon Bleu, między lazurowym morzem a rozgrzanym w słońcu gajem oliwnym.



Monika Turasiewicz i Bartek Kieżun zabiorą cię w śródziemnomorską podróż i zaproszą na wystawną ucztę. Skosztujesz potraw, których smaku nie da się zapomnieć. Zachwycą cię:


  • cappuccino kalafiorowe z truflą,

  • ravioli z jagnięcym ragù,

  • krem z kalarepki z pesto z młodego szczawiu,

  • chrupiące kwiaty cukinii z salsą z pomidorów i awokado,

  • chłodnik z szyjkami raków,

  • krewetki w miodzie z chili

  • homar à la thermidor,

  • wątróbka drobiowa z pomidorami, wiśniówką i szałwią,

  • lawendowa panna cotta.


Z proponowanych trzynastu menu stwórz niezapomniane przyjęcie, zadziw znajomych i rozpieść nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poznaj zasady idealnego wine pairingu i dobierz wino, które dopełni twoją ucztę.


Szczegóły: Farina. Kuchnia śródziemnomorska - Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz

Tytuł: Farina. Kuchnia śródziemnomorska
Autor: Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz
Wydawnictwo: Znak Koncept
ISBN: 9788324084791
Języki: polski
Rok wydania: 2022
Ilość stron: 288
Format: 20.5 x 25.0 cm
Oprawa: Twarda


Recenzje: Farina. Kuchnia śródziemnomorska - Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Inne pozycje tego autora: Bartek Kieżun, Monika Turasiewicz (1)