Opis: Atlas ziół - Aleksandra Halarewicz

Wraz z popularyzacją zdrowego odżywiania wzrasta zainteresowanie potrawami przyrządzanymi z wykorzystaniem roślin dziko rosnących, często pochodzących z własnego zbioru.

Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą się stać inspiracją do wzbogacania codziennych dań, poszukiwania nowych receptur, a także powrotu do zapomnianych potraw staropolskich. Zamieszczone w książce charakterystyki i fotografie 120 roślin dziko rosnących zostały ułożone według spisu alfabetycznego polskich nazw gatunkowych. W atlasie uwzględniono zarówno rośliny popularne, jak i mniej znane, wykazujące szczególne wartości kulinarne i zdrowotne.

Szczegóły: Atlas ziół - Aleksandra Halarewicz

Tytuł: Atlas ziół
Autor: Aleksandra Halarewicz
Wydawnictwo: SBM
ISBN: 9788382227987
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 192
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Atlas ziół - Aleksandra Halarewicz

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Grządki podwyższone. 365 dni w ogrodzie Dorothea Baumjohann