Ramen Moja podróż. Mój smak. Japonia
Marta Skorupska
Ramen
Moja podróż. Mój smak. Japonia
Marta Skorupska
- Wydawnictwo: SBM
- Rok wydania: 2023
- ISBN: 9788383480794
- Ilość stron: 192
- Format: 16.5x24.0cm
- Oprawa: Twarda
Jutro (poniedziałek 2024-09-30)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Ramen - Marta Skorupska
"[...] To danie, które można zjeść zarówno w ogromnej metropolii, jak i na odległej prowincji. Potrawa, która jak żadna inna godnie może nosić miano kulinarnego przewodnika po Japonii. Zmienia się w trakcie podróży przez ten kraj i pokazuje nam swoje odmienne oblicza. Porywająca miska, która wielokrotnie była tematem filmów, rozpraw doktorskich, niekończących się dyskusji i sporów i która teraz podbija inne rejony świata. Danie szczere, prawdziwe, nieudające niczego, czym nie jest. Czasem bezkompromisowe i grubiańskie, innym razem subtelne i łagodne. [...]" Oto RAMEN – nasz przewodnik w tej podróży. W podróż śladem ramenu zabierze nas Marta Skorupska, autorka bloga Mochiko. O kuchni japońskiej, www.mochiko.pl, która Japonię przemierzyła wzdłuż i wszerz, zawsze podążając za jej zapachem i smakiem. Fanatyczna podróżniczka, miłośniczka jedzenia, a do tego socjolożka, która w pracy zawodowej rozpracowuje branżę gastronomiczną.
Szczegóły: Ramen - Marta Skorupska
Tytuł: Ramen
Podtytuł: Moja podróż. Mój smak. Japonia
Autor: Marta Skorupska
Wydawnictwo: SBM
ISBN: 9788383480794
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 192
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Twarda
