Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy
Tomasz Prange-Barczyński
Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy
Tomasz Prange-Barczyński
- Wydawnictwo: Pascal
- Rok wydania: 2023
- ISBN: 978-83-8317-171-5
- Ilość stron: 368
- Format: 16.5x23.5 cm
- Oprawa: Miękka
Dzisiaj*Zamówienie złożone do godz. 12.00 (nie dotyczy przedpłat zaksięgowanych po godz. 12.00). Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu.
Opis: Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy - Tomasz Prange-Barczyński
Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora.
Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach.
Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach – czyli o epifaniach stołu.
Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!
Szczegóły: Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy - Tomasz Prange-Barczyński
Tytuł: Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy
Autor: Tomasz Prange-Barczyński
Wydawnictwo: Pascal
Kod paskowy: 9788383171715
ISBN: 978-83-8317-171-5
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 368
Format: 16.5x23.5 cm
Oprawa: Miękka
