Opis: Wina domowe. Ponad 100 sprawdzonych przepisów - Łukasz Fiedoruk

Książka zawiera ponad 100 sprawdzonych przepisów na wina wyrabiane tradycyjnymi metodami w domowym zaciszu. Wśród nich receptury na wina z owoców uprawianych w ogrodzie (jabłka, gruszki, wiśnie, porzeczki morele), a także z owoców leśnych i dziko rosnących, suszonych oraz mieszane. Ciekawym uzupełnieniem są receptury bazujące na miodzie, a także oryginalne ponadstuletnie przepisy z dawnych ksiąg kucharskich. W części wstępnej autor opisuje warsztat winiarza – naczynia i sprzęty potrzebne do wyrobu wina, warunki, w jakich należy wyrabiać wino oraz kolejne etapy – od zbioru owoców, przez nastawianie po butelkowanie i sezonowanie.

Producent:
Wydawnictwo SBM Sp. z o.o.
Sułkowskiego 2/2
01-602 Warszawa (Polska)
tel: 22 403 48 06
email: sbm@wydawnictwo-sbm.pl

Szczegóły: Wina domowe. Ponad 100 sprawdzonych przepisów - Łukasz Fiedoruk

Tytuł: Wina domowe. Ponad 100 sprawdzonych przepisów
Autor: Łukasz Fiedoruk
Wydawnictwo: SBM
ISBN: 9788383481937
Języki: polski
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 192
Format: 16.5 x 24.0 cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Wina domowe. Ponad 100 sprawdzonych przepisów - Łukasz Fiedoruk

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Domowe kiszonki które leczą Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska, Ewa Sypnik-Pogorzelska