Opis: Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

Podróż do serca tajskiej kuchni

100 wspaniałych przepisów

Zanurz się w tajskiej kuchni i odkryj jej wyjątkowe smaki. Poznaj tradycyjne przepisy zarówno te proste jak i nieco bardziej wyszukane.

Wypróbuj przepisy na tajskie szlagiery, takie jak:

Pad thai, zupa Tom yum, Som tum – sałatka z papai, curry i sałatki laarb, a także lokalne ulubione potrawy, takie jak Pad kee mao (pijany makaron) oraz szereg innych.

Naucz się tradycyjnej tajskiej sztuki składania potraw, krok po kroku podążaj za instrukcjami i zachwyć domowników klasycznymi przekąskami, takimi jak Po pia (smażone roladki) i Kari pap – aromatyczne pierożki.

Delektuj się regionalnymi napojami i deserami, w tym klasycznym kleistym ryżem z mango.

Kuchnia tajska to idealna harmonia smaków gdzie słodkie, kwaśne, ostre i słone splata się w ekstatyczną opowieść.

Szczegóły: Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh

Tytuł: Domowa kuchnia tajska
Autor: Orathay Souksisavanh
Wydawnictwo: Znak
ISBN: 9788324095230
Tłumacz: Agnieszka Dywan
Rok wydania: 2025
Ilość stron: 272
Format: 235 x 165 mm
Oprawa: twarda

Recenzje: Domowa kuchnia tajska - Orathay Souksisavanh