Opis: Wiejskie specjały - Piotr Graboń

Książka zawiera przepisy na specjały kuchni wiejskiej, przyrządzane z tradycyjnych polskich składników: ziemniaków, kapusty, różnych gatunków mięs, jajek, kaszy i mąki. Autor proponuje receptury na potrawy naszych mam i babć, które warto na nowo włączyć do menu.



W Wiejskich specjałach wyszukamy pomysły na śniadania, obiady i kolacje, a także na podwieczorek. Zostały tu zgromadzone przepisy na dania lekkie i bardziej kaloryczne, proste, ale i takie, które wymagają pracy oraz czasu, a z procesu kulinarnego czynią niemal sztukę.



Znajdziemy tu również porady, jak zrobić doskonałe zaprawy do domowej spiżarni czy upiec aromatyczny chleb na zakwasie ? są to umiejętności cenne, ale już nieco zapomniane.

Szczegóły: Wiejskie specjały - Piotr Graboń

Tytuł: Wiejskie specjały
Podtytuł: Swojska kuchnia
Autor: Piotr Graboń
Producent: Olimp Media
Kod paskowy: 9788361513476
ISBN: 978-83-615-1347-6
Rok produkcji: 2009
Ilość stron: 96
Format: 19.5x24 cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Wiejskie specjały - Piotr Graboń