Umami Jak smakuje Japonia Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni

Książka

Umami Jak smakuje Japonia
Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni

  • Wydawnictwo: Pascal
  • Rok wydania: 2025
  • ISBN: 9788383174914
  • Ilość stron: 352
  • Format: 15.8x21.5cm
  • Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Wysyłka:
Dzisiaj*Zamówienie złożone do godz. 12.00 (nie dotyczy przedpłat zaksięgowanych po godz. 12.00). Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu.
Cena katalogowa 74,99 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 74,99 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Umami Jak smakuje Japonia - Tomasz Cegielski

Dlaczego w Japonii owce są na diecie szparagowej, a łososie jedzą skórki z winogron? Tomasz Cegielski, wieloletni mieszkaniec Tokio, zabiera nas w podróż pełną smaków i zapachów! Odkrywa przed nami tajniki japońskiej gastronomii, pokazuje zarówno tanie knajpki z rāmenem, jak i ekskluzywne restauracje z tradycyjnym sushi. Spaceruje wąskimi alejkami pełnymi szyldów, lampionów i miejsc, gdzie stołują się okoliczni mieszkańcy. Wpada do yakiniku-ya, gdzie można samodzielnie przygotować na grillu japońską wołowinę wagyū oraz inne specjały. A to tylko początek! Z tej książki dowiesz się m.in: ·Czy wołowina Kōbe to rzeczywiście najlepsze czerwone mięso w Japonii? ·Co, gdzie i jak zamówić oraz ile to kosztuje? ·Która potrawa jest bardziej śmiercionośna od fugu? ·Czym się różni tempura od furai? ·Czy najlepsze sushi znajdziemy w najdroższych restauracjach? ·Co zjeść w Tokio, Osace czy Sapporo?

Producent:
Wydawnictwo PASCAL Sp.z o.o.
ul. Zapora 25
43-382 Bielsko Biała (PL)
tel: 33 828 28 28
email: [email protected]


Szczegóły: Umami Jak smakuje Japonia - Tomasz Cegielski

Tytuł: Umami Jak smakuje Japonia
Podtytuł: Poznaj smaki japońskich miast, lokalne targi i knajpki, mistrzów kuchni
Autor: Tomasz Cegielski
Wydawnictwo: Pascal
ISBN: 9788383174914
Języki: polski
Rok wydania: 2025
Ilość stron: 352
Format: 15.8x21.5cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami


Recenzje: Umami Jak smakuje Japonia - Tomasz Cegielski

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×