Opis: Wegańskie rameny - Marcin Wojtasik

Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei. Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje — idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.

Producent:
Grupa Wydawnicza Foksal sp. z o.o.
Marszałkowska 116/122
00-017 Warszawa (PL)
tel: 22 826 08 82
email: [email protected]

Szczegóły: Wegańskie rameny - Marcin Wojtasik

Tytuł: Wegańskie rameny
Autor: Marcin Wojtasik
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788384256374
Języki: polski
Rok wydania: 2025
Ilość stron: 256
Format: 19.0x23.5cm
Oprawa: Twarda

Recenzje: Wegańskie rameny - Marcin Wojtasik