Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood
Luca Cesari
Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood
Luca Cesari
- Wydawnictwo: JK
- Rok wydania: 2026
- EAN: 9788368516814
Dzisiaj*Zamówienie złożone do godz. 12.00 (nie dotyczy przedpłat zaksięgowanych po godz. 12.00). Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu.
Opis: Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood - Luca Cesari
Smakowita lektura dla każdego miłośnika włoskiej kuchni
Oto opowieść o pizzeriach i piecach, o kucharzach i ręcznie wałkowanym cieście, o wąskich uliczkach Neapolu i nowojorskiej Małej Italii, lecz także o królach i królowych, podróżnikach i pisarzach, aktorach i śpiewakach operowych. Przeczytaj o tym, jak prosta focaccia z sosem pomidorowym i mozzarellą stała się najpopularniejszym daniem świata i fenomenem kultury popularnej, jak przemierzyła oceany, trafiła na stoły na wszystkich kontynentach i zbudowała globalny rynek, którego wartość przekracza 200 miliardów dolarów rocznie.
Luca Cesari, włoski kucharz i historyk jedzenia, odkrywa przed czytelnikami tajemnice włoskiej gastronomii i obala stereotypy, a także dzieli się kulinarnymi ciekawostkami i historycznymi przepisami.
Producent:
Wydawnictwo JK Sp. z o.o.
Krokusowa 3
92-101 Łódź (PL)
tel: 426764969
email: [email protected]
Szczegóły: Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood - Luca Cesari
Tytuł: Historia pizzy. Od Neapolu do Hollywood
Autor: Luca Cesari
Wydawnictwo: JK
Kod paskowy: 9788368516814
Rok wydania: 2026
