Opis: Nalewki i likiery we współczesnej kuchni - Lewandowski Wojciech

Przekonaj się, że wytwarzanie nalewek i likierów wcale nie jest trudne!



W niniejszej publikacji autor, pasjonat domowego wyrobu żywności, prezentuje sprawdzone receptury na rozmaite nalewki i likiery głównie owocowe, ale także ziołowe oraz kwiatowe.

Znajdziesz tu przepisy m.in. na morelówkę, wytrawną nalewkę z pigwy, wiśniówkę, słodki jarzębiak, kminkówkę i likier pomarańczowo-kawowy.

Receptury poprzedza rozdział, w którym zostały zawarte informacje na temat wytwarzania nalewek: jak należy rozcieńczać spirytus do pożądanej mocy, jakie owoce, zioła i kwiaty najlepiej wybierać, wreszcie jakie akcesoria warto zgromadzić przed przystąpieniem do nastawiania tych szlachetnych trunków.

Szczegóły: Nalewki i likiery we współczesnej kuchni - Lewandowski Wojciech

Tytuł: Nalewki i likiery we współczesnej kuchni
Autor: Lewandowski Wojciech
Wydawnictwo: Olimp Media
Seria: Polskie tradycje kulinarne
ISBN: 9788377070611
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 144
Format: 14.5x20.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.24 kg

Recenzje: Nalewki i likiery we współczesnej kuchni - Lewandowski Wojciech