Opis: Przysmaki ze śledzi we współczesnej kuchni

Śledzie w dawnej kuchni polskiej były najpopularniejszymi rybami morskimi. Nie tylko przyrządzano je w dni postne, ale także podawano w formie przystawek na przyjęciach.

W niniejszej publikacji zebraliśmy receptury na przekąski i dania obiadowe ze śledzi świeżych, solonych oraz marynowanych.

Znajdziesz tu tatara ze śledzia, rolmopsy, sałatkę śledziową ze śliwkami, smażone śledzie faszerowanie i wiele innych specjałów.

Szczegóły: Przysmaki ze śledzi we współczesnej kuchni

Tytuł: Przysmaki ze śledzi we współczesnej kuchni
Wydawnictwo: Olimp Media
Seria: Polskie tradycje kulinarne
ISBN: 9788377070734
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 112
Format: 14.0x20.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.21 kg

Recenzje: Przysmaki ze śledzi we współczesnej kuchni

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Pieczarki i grzyby leśne we współczesnej kuchni