Polska kuchnia myśliwska
Aszkiewicz Ewa
Polska kuchnia myśliwska
Aszkiewicz Ewa
- Wydawnictwo: Publicat
- Rok wydania: 2012
- ISBN: 9788324517459
- Ilość stron: 144
- Format: 16.0x24.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Polska kuchnia myśliwska - Aszkiewicz Ewa
Książka dostarczy wielu pomysłów na pyszne potrawy. Sięgając do tradycji, zaskoczymy naszych najbliższych, podając np. pieczeń z sarny w śmietanie, bażanta w wiśniowym sosie, kuropatwy duszone w czerwonej kapuście, bigos hultajski czy pasztet z zająca. Do opisanych dań idealnie pasować będą zaproponowane przez Ewę Aszkiewicz sosy (gorące i zimne), nalewki oraz konfitury.
Jakkolwiek poszukiwanie składników i przygotowanie dań z dziczyzny będzie wymagało nieco więcej wysiłku, warto go podjąć. Autorka sięgnęła do rodzinnych zapisków kulinarnych i proponuje sprawdzone przepisy kuchni myśliwskiej, zachęcając do odkrywania na nowo różnorodnych, niebanalnych smaków.
Szczegóły: Polska kuchnia myśliwska - Aszkiewicz Ewa
Tytuł: Polska kuchnia myśliwska
Autor: Aszkiewicz Ewa
Wydawnictwo: Publicat
ISBN: 9788324517459
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 144
Format: 16.0x24.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.51 kg
