Opis: Przysmaki z ziemniaków - Aszkiewicz Ewa

Ziemniaki to podstawa polskiej kuchni. I nie ma nic bardziej mylnego niż przekonanie, że potrawy z nich są monotonne. Niniejsza książka udowadnia, że na bazie tego składnika można stworzyć prawdziwe cuda kulinarne na wszelkie okazje.



Znajdziecie tu ponad 200 przepisów na rozmaite dania z ziemniaków: purée, które można przyrządzić na co najmniej 14 sposobów, kluski i placki z różnymi dodatkami, zapiekanki, zupy oraz sałatki.



W książce zamieszczono receptury na dania proste i codzienne, np. ziemniaczane purée zapiekane z zielonym groszkiem czy kluski z surowych ziemniaków, a także na potrawy wykwintne, np. ziemniaki zapiekane po nelsońsku czy zupę ziemniaczaną z wędzoną rybą.



Ewa Aszkiewicz jest znaną i cenioną autorką książek kucharskich. Od lat pieczołowicie kultywuje bogate tradycje kulinarne swojej rodziny, sięgające połowy XIX wieku.

Szczegóły: Przysmaki z ziemniaków - Aszkiewicz Ewa

Tytuł: Przysmaki z ziemniaków
Autor: Aszkiewicz Ewa
Wydawnictwo: Olimp Media
Seria: POLSKIE TRADYCJE KULINARNE
ISBN: 9788377070956
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 240
Format: 14.0x20.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.342 kg

Recenzje: Przysmaki z ziemniaków - Aszkiewicz Ewa

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Pieczarki i grzyby leśne we współczesnej kuchni