Tradycyjna kuchnia pomorsko - wielkopolska Czyli od poliwek i golców po okrasy i pierniki
Przybylak Zbigniew
Tradycyjna kuchnia pomorsko - wielkopolska
Czyli od poliwek i golców po okrasy i pierniki
Przybylak Zbigniew
- Wydawnictwo: Zysk i S-ka
- Rok wydania: 2005
- ISBN: 837298719X
- Ilość stron: 266
- Format: 16x24cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Tradycyjna kuchnia pomorsko - wielkopolska - Przybylak Zbigniew
Zylce, ajntopy, jarmuże, zuptówki, kluchy z kaspusta, parzychy, rosoły z nudlami, czerniny, gapie zupy, dukane pyry, poliwki, golce… to tylko nieliczne potrawy, które nieodłącznie można kojarzyć z kuchnią pomorsko-wielkopolską. Co zaś one oznaczają dokładnie, jak je przygotowywano, kiedy je jadano, jakie obrzędy były z nimi związane, tego właśnie czytelnicy mogą się dowiedzieć z tej książki.
Zapewne dla wielu lektura będzie połączona z powrotem pamięcią do czasów dzieciństwa, które najczęściej jawi się jako okres bardzo radosny. Obrazki z młodości w takiej formie niekiedy towarzyszą nam przez całe życie i. co więcej, często są to te zdarzenia, które dzieją się w kręgu kuchni. W zasadzie nie ma się temu co dziwić, skoro dawniej znacznie silniej niż dzisiaj właśnie kuchnia zarówno w sensie dosłownym jako miejsce, jak i bardziej ogólnym łączącym się z obyczajami, obrzędami, była prawdziwym centrum życia. Tutaj przecież gromadziła się rodzina, tutaj gaworzyły ze sobą babcie i mamy odwiedzające się po sąsiedzku, tutaj koncentrowały się tak bardzo tajemnicze i zawsze ekscytujące zwłaszcza dzieci przygotowania do świąt, uroczystości rodzinnych, tutaj też można było dostać smakołyki, łakocie, nawdychać się najprzeróżniejszych aromatów, posmakować świeżo upieczonego ciasta, podejrzeć, co też babcie, mama czy gosposia wyczynia z najrozmaitszymi produktami, tutaj też, szczególnie jesienią i zimą, było przytulnie i ciepło, gdy wesoło buzował ogień w piecu.
Szczegóły: Tradycyjna kuchnia pomorsko - wielkopolska - Przybylak Zbigniew
Tytuł: Tradycyjna kuchnia pomorsko - wielkopolska
Podtytuł: Czyli od poliwek i golców po okrasy i pierniki
Autor: Przybylak Zbigniew
Wydawnictwo: Zysk i S-ka
Kod paskowy: 9788372987198
ISBN: 837298719X
Języki: polski
Rok wydania: 2005
Ilość stron: 266
Format: 16x24cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.51 kg
Recenzje: Tradycyjna kuchnia pomorsko - wielkopolska - Przybylak Zbigniew
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Inne pozycje tego autora: Przybylak Zbigniew (20)
- Jak samemu przepowiadać pogodę (GAJ) - miękka
- Ziołowa apteczka na dziecięce choroby. Tom 2 (Eko Media) - Miękka
- Sławna uzdrawiająca apteczka z pól i łąk (Duszpasterstwo) - miękka
- Zielarska podręczna apteczka domowa (Duszpasterstwo) - miękka
- Zielarskie kuracje na wątrobę i żołądek (Duszpasterstwo) - miękka
- Zielarskie kuracje na reumatyzm (Duszpasterstwo) - miękka
- Sławne uzdrawiające kuracje naturalne (Duszpasterstwo) - miękka
- Kuracje najsławniejszych zielarzy i naturalistów (Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników) - oprawa broszurowa
- Zielarskie kuracje na serce, nerwy i bezsenność (WDR) - oprawa broszurowa
- Zielarskie kuracje na choroby skóry i włosów (WYDAWNICTWO DUSZPASTERSTWA ROLNIKOW) - Miękka
- Ziołowa apteczka na dziecięce choroby II (WYDAWNICTWO DUSZPASTERSTWA ROLNIKOW) - Miękka
- Słynne leki leśnej apteki (WYDAWNICTWO DUSZPASTERSTWA ROLNIKOW) - Miękka
- Słynne leki antyrakowe (Gaj) - miękka
- Słynne leki domowej apteki (WYDAWNICTWO DUSZPASTERSTWA ROLNIKOW) - Miękka
- 100 naturalnych sposobów na stres, nerwy.... (Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników) - miękka
- Tradycyjny ogród ekologiczny - 50 pytań i odpowiedzi (Gaj) -
- Recepty na zdrowie o.Stanisława (Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników) -
- 300 ekosposobów na szkodniki i choroby (Gaj) - Miękka
- 100 naturalnych sposobów na najczęstsze... (Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników) - miękka
- 100 naturalnych sposobów na przeziębienie... (Wydawnictwo Duszpasterstwa Rolników) - miękka