Opis: Przysmaki wiejskiej masarni - Prokopczuk Zbigniew

Z Przysmakami wiejskiej masarni bez trudu przyrządzisz wyborne wędliny, nawet jeśli będziesz to robił pierwszy raz!
Autor niniejszej książki podaje przepisy na kiełbasy np. węgierską czy frankfurterki oraz mięsa gotowane, pieczone i wędzone np. baleron czy polędwicę. Ponadto prezentuje receptury na rozmaite kaszanki, wątrobianki, salcesony i pasztety.

Publikację otwiera rozdział, w którym znajdziesz niezbędne informacje na temat wyrobu wędlin w warunkach domowych.

Szczegóły: Przysmaki wiejskiej masarni - Prokopczuk Zbigniew

Tytuł: Przysmaki wiejskiej masarni
Autor: Prokopczuk Zbigniew
Wydawnictwo: Olimp Media
ISBN: 9788377071519
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 112
Format: 17.0x24.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.38 kg

Recenzje: Przysmaki wiejskiej masarni - Prokopczuk Zbigniew

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Wędliny wędzonki, szynki, kiełbasy z wieprzowiny, wołowiny, dziczyzny i drobiu Franz Siegfried Wagner