Domowe marynaty Słodkie kwaśne i pikantne
Colette Prommer, Stefan Grossauer
Domowe marynaty
Słodkie kwaśne i pikantne
Colette Prommer, Stefan Grossauer
- Wydawnictwo: RM
- Rok wydania: 2014
- ISBN: 9788377731420
- Ilość stron: 96
- Format: 16.5x23.0cm
- Oprawa: Miękka
Niedostępna
Opis: Domowe marynaty - Colette Prommer, Stefan Grossauer
Chcemy, by nasze potrawy były wyśmienite i długo zachowywały swój smak. Marynowanie jako sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych znowu staje się popularne.
Wypróbuj nasze niecodzienne przepisy na marynowane owoce, warzywa, grzyby, ryby, orzechy, zioła i jajka. Produkty te konserwujemy w oleju, occie, cukrze, soli i alkoholu. Podpowiemy Ci, jak zrobić pesto nie tylko pomidorowe, lecz także makowe, borowikowe i z pestek dyni. Nauczymy Cię, jak zamarynować kapary i ślimaki. Doradzimy, co zrobić, by marynowane ogórki miały niepowtarzalny smak. Dzięki nam dowiesz się, jak zamarynować w alkoholu owoce egzotyczne i grzyby. W książce znajdziesz: najważniejsze zasady konserwowania potraw, szczegółowy kalendarz marynowania produktów, liczne przepisy: łatwe, tradycyjne, nietypowe i ekstrawaganckie.
Szczegóły: Domowe marynaty - Colette Prommer, Stefan Grossauer
Tytuł: Domowe marynaty
Podtytuł: Słodkie kwaśne i pikantne
Autor: Colette Prommer, Stefan Grossauer
Wydawnictwo: RM
ISBN: 9788377731420
Języki: polski
Rok wydania: 2014
Ilość stron: 96
Format: 16.5x23.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.27 kg
