Opis: Domowy wyrób wędlin - Franciszek Wolski

Krótka historia wędliniarstwa w Polsce
Zasady doboru mięsa.
Peklowanie, solenie i przyprawianie mięsa.
Domowe wędzenie wędlin.
Przechowywanie szynek, kiełbas i innych wyrobów.
Przepisy na smaczne, domowe wyroby wędliniarskie.

Szczegóły: Domowy wyrób wędlin - Franciszek Wolski

Tytuł: Domowy wyrób wędlin
Autor: Franciszek Wolski
Wydawnictwo: Arystoteles
ISBN: 9788363803230
Języki: polski
Rok wydania: 2013
Ilość stron: 64
Format: 16.0x24.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.19 kg

Recenzje: Domowy wyrób wędlin - Franciszek Wolski

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Repetytorium gimnazjalisty - historia Agnieszka Chłosta-Sikorska