Uniwersalna książka kucharska
Ochorowicz-Monatowa Maria
Uniwersalna książka kucharska
Ochorowicz-Monatowa Maria
- Wydawnictwo: Volumina.pl
- Rok wydania: 2013
- ISBN: 9788362905966
- Ilość stron: 762
- Format: 16.5x24.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Uniwersalna książka kucharska - Ochorowicz-Monatowa Maria
Maria Ochorowicz - Monatowa to ikona polskiej sztuki kulinarnej. Maciej Kuroń mówił o niej jako "o jednej z [...] ulubionych autorek książek kucharskich". Jej monumentalne dzieło - Uniwersalna książka kucharska - to najobszerniejsza książka w naszej kolekcji literatury kulinarnej i swego rodzaju biblia dla kucharzy. Opasłe tomisko zawiera przeszło dwa tysiące dwieście przepisów. Dzieło powstało z myślą o wszystkich gospodyniach, którym na sercu leży dobre i higieniczne żywienie rodziny. Autorka zawarła tu nie tylko dyspozycje posiłków, ale także mnóstwo porad dotyczących zdrowej diety oraz zalecanego odżywiania się przy różnych chorobach. Nowością jest dział poświęcony kuchni jarskiej. Odnajdziemy tu przepisy na bakłażany, dynie, fasole, kalafiory, jarskie gołąbki, kartofle w różnych odsłonach i wiele, wiele innych. Uniwersalna książka kucharska z powodzeniem zastąpi inne książki kucharskie, gdyż obok bardzo prostych i podstawowych przepisów, zawiera również receptury na dania bardziej wyszukane. Choć jest reprintem oryginału sprzed bez mała dziewięćdziesięciu lat, to nadal może być swobodnie wykorzystywana w kuchni.
Szczegóły: Uniwersalna książka kucharska - Ochorowicz-Monatowa Maria
Tytuł: Uniwersalna książka kucharska
Autor: Ochorowicz-Monatowa Maria
Wydawnictwo: Volumina.pl
Seria: KUCHNIA PRABABCI
Kod paskowy: 978836290596601
ISBN: 9788362905966
Języki: polski
Rok wydania: 2013
Ilość stron: 762
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.42 kg
