Opis: Tajniki suszenia żywności - Michelle Keogh

Tajniki suszenia żywności to praktyczny przewodnik, dzięki któremu krok po kroku nauczysz się wyczarowywać pyszne, pożywne smakołyki z łatwo psujących się owoców, warzyw, mięs czy ziół. Odkryjesz zasady suszenia poszczególnych produktów oraz zapoznasz się ze wskazówkami, które pozwolą ci uniknąć podstawowych błędów. W książce znajdziesz cenne informacje na temat: zalet domowego suszenia żywności mechanizmu działania dehydratora wyboru odpowiedniego dehydratora i innych akcesoriów kuchennych zasad bezpieczeństwa żywnościowego metod pozwalających na zachowanie smaku i koloru suszonych produktów produktów najlepiej nadających się do suszenia czynników wpływających na czas suszenia żywności sposobów przygotowywania żywności do suszenia przechowywania wysuszonych produktów

Szczegóły: Tajniki suszenia żywności - Michelle Keogh

Tytuł: Tajniki suszenia żywności
Podtytuł: Jak w pełni wykorzystać możliwości dehydratora
Autor: Michelle Keogh
Wydawnictwo: Galaktyka
ISBN: 9788375795202
Tytuł oryginału: Dehydrating at Home: Getting the Best from Your Dehydrator, from Fruit Leather to Meat Jerkies
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Kleszcz Ewa
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 192
Format: 21.7x19.6
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.63 kg

Recenzje: Tajniki suszenia żywności - Michelle Keogh

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Długopis usuwalny Pieski 0,5mm, 1 szt.