Opis: Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji - Joanna Furgalińska

?Polska kuchnia. Rozsmakuj się w tradycji? to powrót do smaków z dzieciństwa. W elegancko wydanej książce autorstwa Joanny Furgalińskiej znajdują się przepisy na tradycyjne potrawy polskie, które pamiętamy z domu naszych rodziców lub dziadków, ale których dziś sami często nie umiemy przygotować, np. krupnik, leniwe pierogi, ogórki kiszone, rydze smażone czy ciasteczka ze skwarek. Przepisy są zebrane w kilku tematycznych rozdziałach: zupy, potrawy z mąki i ziemniaków, potrawy mięsne, dania z ryb, warzywa, smakołyki, dodatki
i napoje. Na końcu książki zamieszczony został alfabetyczny indeks przepisów oraz miary i wagi. Całość bogato
i dowcipnie ilustrowana przez Autorkę, na wzór wydanej w 2015 roku książki ?Ślónsko kuchnia dla Hanysów
i Goroli?, cieszącej się ogromnym zainteresowaniem.
Joanna Furgalińska ? absolwentka Katowickiego Wydziału Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. Specjalizuje się w litografii barwnej, ilustracji książkowej i malarstwie. Miała wiele wystaw indywidualnych, między innymi dwukrotnie w Ottawie (grafika), dwukrotnie w Amsterdamie (grafika) i wielu innych miejscach. Jest autorką ilustracji do kilkudziesięciu książek. Wydała kilka autorskich książek dla dzieci. Jest także autorką pozycji ?Ślónsko godka ? ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli? oraz książki kulinarnej ?Ślónsko kuchnia. Dla Hanysów i Goroli?. Prace autorki znajdują się w zbiorach muzealnych w kraju oraz w kolekcjach prywatnych w kraju i za granicą.

Szczegóły: Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji - Joanna Furgalińska

Tytuł: Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji
Autor: Joanna Furgalińska
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN: 9788301187682
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 144
Format: 20.5x23.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.575 kg

Recenzje: Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji - Joanna Furgalińska

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Doskonałe przepisy Siostry Anastazji Anastazja Pustelnik