Opis: Pietruszka korzeniowa - Borowiak Jadwiga

Pietruszka korzeniowa w Polsce uprawiana jest na skalę towarową. Warzywo to stosowane jest w przetwórstwie, do sałatek, sosów, soków, a także jako przyprawa. Autorka przedstawiła w książce m.in. wybór i charakterystykę odmian przydatnych do uprawy towarowej oraz informacje na temat wymagań klimatycznych i glebowych rośliny. W publikacji opisano metody uprawy pietruszki korzeniowej, jej najważniejsze choroby i szkodniki oraz sposoby ochrony.

Szczegóły: Pietruszka korzeniowa - Borowiak Jadwiga

Tytuł: Pietruszka korzeniowa
Autor: Borowiak Jadwiga
Wydawnictwo: Hortpress
ISBN: 9788361574842
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 112
Format: 14.5x20.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.172 kg

Recenzje: Pietruszka korzeniowa - Borowiak Jadwiga