Opis: Cała obfitość - Yotam Ottolenghi

Po Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki kulinarny przewrót. Tam, gdzie kończy się Obfitość, zaczyna się... Cała obfitość. 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie. Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów to po prostu niekończące się święto urodzaju.

Szczegóły: Cała obfitość - Yotam Ottolenghi

Tytuł: Cała obfitość
Podtytuł: Wegetariańskie święto urodzaju
Autor: Yotam Ottolenghi
Wydawnictwo: Filo
ISBN: 9788362903283
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 352
Format: 20.0x28.0cm
Oprawa: Gąbka
Waga: 1.506 kg

Recenzje: Cała obfitość - Yotam Ottolenghi

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Obfitość Wegetariańska kuchnia autora Jerozolimy Yotam Ottolenghi